Indice
ANTIPASTI • PRIMI
SECONDI • SALSE
DOLCI • VERDURE
Trippa
Crema di asparagi
Gnocchi alla grattugia
Minestra di pangrat.
Minestrone
Ravioli in agrodolce
Risotto al salto
Riso e carote
Riso e latte
Riso e zafferano
Riso e burro
Riso porro e erbette
Riso e asparagi
Riso e coradella
Riso e prezzemolo
Riso e rape alla milan
Riso e zucca
Risotto coi fagioli
Risotto alla certosina
Risotto alla milanese
Risotto con le rane
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